Módulo 1 - Carboidratos e Metabolismo
Aula 1: Fontes de carboidratos e formas no metabolismo
Aula 02: Glicogênio e questões práticas

Módulo 2 - Lipídios e Metabolismo
Aula 01:Lipídios - funções e metabolismo
Aula 02: Lipídios e Inflamação

Módulo 3 - Proteínas e Metabolismo
Aula 01: Proteínas, aminoácidos e metabolismo
Aula 02: Suplementação de proteínas - o que é válido?

Módulo 4 - Obesidade e Síndrome Metabólica
Aulas 01 - Causas e Consequências da Obesidade
AULA 02 - As Gorduras Saturadas como Agentes Inflamatórios

Módulo 5 - Emagrecimento Sustentável
Aula 01: Exercícios Físicos como Estratégia de Perda de Peso e Manutenção
Aula 02: Perigo das Dietas Restritivas
Aula 03: Compulsão Alimentar, com a psicóloga Renata Lima

Módulo 6 - Nutrição Esportiva
Aula 01: Metabolismo do Exercício
Aula 02: Desempenho Esportivo
Aula 03: Termorregulação e Reidratação
Aula 04: Teoria do Treinamento Esportivo e Aplicação Prática, com o Prof. Ademir Vaz
Aula 05: Suplementos Esportivos - Bases Bioquímicas e Fisiológicas (em construção)

Módulo 7 - Sistema Imune e Nutrição
Aula 1 - Sistema Imunológico
Aula 2: Vírus - Estrutura, Estratégias e COVID-19
AULA 3: Glutamina e Vitamina D
Aula 3 - cont.: mTOR e Sistema Imune
Aula 04 - Alergias Alimentares
Aula 05 - Doença Celíaca x Sensibilidade ao Glúten

Módulo 8 - Microbiota Intestinal
Aula 01: Estudo e composição da microbiota intestinal / Tolerância oral / Nutrientes/substratos e metabólitos
Aula 02: Microbiota, Obesidade e Diabetes
Aula 03: Microbiota , Comportamento e Doenças Neuropsiquiátricas
Aula 04: Probióticos e Simbióticos

Módulo 9 - Comportamento Alimentar e Transtornos Alimentares
Aula 01: Sistema Neuroendócrino
Aula 02: Fome e Saciedade - Controle metabólico
Aula 03: Transtornos Alimentares - Anorexia e Bulimia
Aula 04: Técnicas de Coaching Aplicadas à Reeducação Alimentar, com a prof. Luciana Lancha
Aula 05: Prática de Atenção Plena na Alimentação (Mindful eating)

Módulo 10 - Micronutrientes e Compostos Bioativos
Aula 01: Vitaminas Hidrossolúveis
Aula 02: Radicais Livres, Espécies Reativas de Oxigênio e Vitaminas Antioxidantes - Perigo da Suplementação
Aula 03: Sais Minerais - quando suplementar?
Aula 04: Suplementação de Vitaminas e Compostos Bioativos, com o Prof. Alexandre Aguiar

Módulo 11 - Nutrição Materno-Infantil
Aula 01: Nutrição Gestacional e Epigenética
Aula 02: Amamentação - Benefícios e Intercorrências
Aula 03: Infância e Adolescência - Particularidades
Aula 04: Prof. Mariana Lana, do curso Mãe e Filho

Módulo 12 - Nutrição do Idoso e nas Doenças Degenerativas
Aula 01: Doenças Cardiovasculares
Aula 02: SIstema Renal e Doenças relacionadas
Aula 03: Idoso Ativo
Aula 04: O Idoso Incapacitado - Em Domicílio e Instituições, com a Prof. Elizabeth Chiari

Módulo - BÔNUS 1: Avaliação Corporal e Exames Bioquímicos
Avaliação Corporal - Técnicas gerais e quais que prefiro utilizar no consultório
Exames Laboratoriais Essenciais, com Prof. Alexandre Aguiar

Módulo - BÔNUS 2: Inglês - dicas práticas para Artigos Científicos
Aula prática de Inglês para Artigos Científicos, com a Prof. Carolina Dias

Módulo - BÔNUS 3: Método de Atendimento - Passo a Passo
Aula 1: Do primeiro contato à primeira consulta
Aula 2: Anamnese completa - inclui técnicas comportamentais e de coaching
Aula 3: Acompanhamento - Atenção e Intercorrências
 
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INSCRIÇÕES EM OUTUBRO 2020